Chuyện chữ Duyên
Từ một chữ “En” (縁), đến một không gian đầy kết nối.
“En” (縁) trong tiếng Nhật mang nghĩa về duyên và sự kết nối giữa con người. EN Izakaya không chỉ là nơi ăn uống, mà còn là nơi gặp gỡ, trò chuyện và trao nhau những khoảnh khắc gần gũi.
Lấy cảm hứng từ tinh thần izakaya Nhật Bản, EN hướng đến một trải nghiệm ấm áp, thân thiện, dễ tiếp cận và phù hợp cho những buổi gặp gỡ sau giờ làm — đúng chất một quán nhậu Nhật giữa trung tâm TP.HCM.
Dù là bữa tối cùng bạn bè, cuộc hẹn sau giờ làm hay một buổi gặp gỡ đối tác, EN luôn sẵn sàng mang đến trải nghiệm ấm cúng và đáng nhớ.
WARM CONNECTIONS, JAPANESE SPIRIT
居酒屋
Izakaya là gì?
Izakaya (居酒屋) là kiểu quán ăn – uống bình dân của Nhật, nơi người ta ghé sau giờ làm để nhâm nhi vài món nướng, đĩa sashimi cùng ly bia hay chén sake, và trò chuyện thong thả.
Khác với nhà hàng trang trọng, izakaya đề cao sự ấm cúng và gần gũi — gọi từng món nhỏ, chia nhau, ngồi lâu. Đó cũng là tinh thần EN theo đuổi: một chỗ để kết nối, đúng như chữ 縁 (duyên).